Mjukt nötköttlever

Hälsofördelarna med nötköttlever är ovärderliga. Idag "Jag älskar att laga mat" erbjuder dig det perfekta sättet att laga det. Det tar inte mycket tid, allt är så enkelt att även en nybörjande hostess kommer att lyckas. Mjuk nötköttlever är otroligt aptitretande. Vid ögonen på det flyter saliv och jag vill äta bit för bit. Se själv.

ingredienser:

• nötköttlever - 700 gram;
• ett ägg;
• fyra vitlöksklyftor;
• salt - en tesked;
• två lökar;
• 1 tesked läsk;
• vegetabilisk olja för stekning;
• mjöl för bröd.

Mjukt nötköttlever. Steg för steg recept

1. Låt oss förbereda nötköttleveren. Det måste tvättas väl, torkas med en engångshandduk eller servett.
2. Ta sedan bort filmen från levern, och skär sedan bara i stora bitar.
3. För att förbereda marinaden måste vi slå ägget med en visp och tillsätt salt, blanda väl. Lägg sedan till ägget och läsk. Vi blandar allt.
4. För vitlök genom pressen.
5. Hackad vitlök kombineras med äggblandningen.
6. Häll den beredda levern med den resulterande marinaden. Det är bäst att sylt i en emaljskål.
7. Skicka i kylen i tre timmar för att marinera.
8. Skär löken i ringar och stek tills den är gyllenbrun.
9. När levern är marinerad, fortsätt att steka. Rulla levern i mjöl.
10. Vi steker i en uppvärmd stekpanna i olja, på låg värme tills de är kokta.
11. När levern är klar, fyll den med stekt lök och täck pannan med ett lock.
12. Vi skickar in en förvärmd ugn till 160 grader i 4-5 minuter.
13. Lever kan levereras till bordet.

Levern visade sig vara öm, mjuk, saftig med en skarp. Aromen är bara fantastisk. Du kan dekorera med färska örter, komplettera med en sidorätt.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig en trevlig aptit och rekommenderar nästa gång att laga kycklinglever med hjärtan eller kunglever.