Mycket välsmakande spett "skorospelka"

Vill du lära dig att laga en läcker spett "Skorospelka"? Det skiljer sig lite från kebaben som vi är vana att äta: den som tillagas utan spett i ugnen. När allt kommer omkring kan inte alla komma ut på landsbygden, och alla vill smaka kött, och till och med med kryddor. Därför kan en sådan grillfest kokas hemma varje dag. Dessutom är receptet för denna grillfest mycket enkelt. Kok griskebaben i ugnen - och du kommer säkert att överraska dina nära och kära med en utsökt middag.

ingredienser:

• fläskkotlett - 500 gram;
• fläskskinka - 500 gram;
• lök - 5-6 bitar;
• salt efter smak;
• torkad basilika - efter smak;
• majonnäs - 300-400 gram;
• slipad svartpeppar efter smak;
• grillkryddor - efter smak.

Mycket välsmakande grill "Skorospelka". Steg för steg recept

1. Skär köttet i bitar, som för en vanlig grill. Stycken ska inte vara mycket små, men också stora. Vi lägger det hackade köttet i en behållare, där vi sedan kokar det. För att göra detta är en djup bakplåt, stekpanna eller stekpanna utan handtag lämplig.
2. Löken skalades, tvättades och torkades. Sedan skar vi det i halva ringar. Så gör med alla lökar, förutom en sak. Vi skar lök i små kuber. Det är användbart för oss att beta kött.
3. Blanda lökarna, som hackas fint, med kött. Tillsätt salt och torkad basilika. Strö köttet med svart malt peppar uppifrån och börja blanda det ordentligt. Tillsätt resten av löken, skär i halva ringar innan detta.
4. Köttet bör blandas med dina händer så bra som möjligt så att både det och löken låter juicen flyta. Ju bättre du kommer ihåg det, desto smakligare blir grillen - det är en förutsättning för matlagning. Tillsätt majonnäs i köttet. Blanda väl så att varje köttbit täcks med majonnäs.
5. Vi värmer ugnen till het och skickar köttet till det. Vi steker vår kebab i 45-50 minuter, men inte mer än en timme. När köttet är helt brunt är fläskgrillen i ugnen klar.

Hemlagad fläskgrill tillagad i ugnen, serverad varm. Var noga med att servera färska (inlagda) grönsaker till en sidodisk - och massor, massor av gröna. Och glöm inte såsen: det är precis vägen att grilla. Besök vår webbplats "Läckra": där väntar de bästa recepten som alltid. Bon aptit!