Oöverträffade pannkakor

mydomen.com

Oöverträffade pannkakor

Oslagbara pannkakor blir en fantastisk frukost. Mycket känsliga och luftiga amerikanska crepes kommer att dekorera ditt teselskap. Läcker deg går bra med söta och sura såser, sylt, sylt, honung. Frodiga pannkakor tilltalar både vuxna och barn: de är väldigt vackra och välsmakande. Prova och du lagar fantastiska pannkakor enligt ett ganska enkelt recept.

ingredienser:

  • mjölk - 250 ml;
  • vegetabilisk olja - 3 matskedar (du kan använda smält smör - 40 gram);
  • Kycklingägg
  • socker - 4 matskedar;
  • konfekt bakpulver - en tesked;
  • salt - den fjärde delen av en tesked;
  • mjöl - 170 gram.

Oöverträffade pannkakor. Steg för steg recept

  1. Att göra frodiga pannkakor börjar med att blanda några av ingredienserna. Så vi kör ett ägg i behållaren, häll mjölken och tillsätt socker, lite olja. Blanda nu väl. Detta kan göras med en visp eller en mixer med låg hastighet.
  2. Separat, blanda mjöl med bakpulver, tillsätt salt. Sedan tar vi en sil och siler genom den torra ingredienser för pannkakor i mjölken och äggmassan. Vi blandar tills en homogen struktur bildas, utan klumpar.
  3. Vi lägger behållaren för stekning på medelhög värme, värmer upp den: det finns inget behov av att smörja ytan. Vi sprider en liten deg med en sked: enligt receptet för en amerikansk pannkaka går två matskedar av partiet.
  4. Stek tills de första bubblorna dyker upp, vänd sedan och stek i en och en halv minut: tänk på att den andra sidan stekas mycket snabbare.

Tips för att tillverka pannkakor i mjölk.

  • För att göra amerikanska pannkakor mycket välsmakande bör du bara använda färska produkter. Var särskilt uppmärksam på bakpulveret: det bör inte löpt ut, annars kommer testets konsistens inte att bli som det ska.
  • Blanda ingredienserna mycket noggrant: blanda tills de våta och torra produkterna kombineras - inte mer och inte mindre. Om mjölet börjar fastna får du pannkakor som gummi.
  • Matlagning av pannkakor i mjölk bör börja omedelbart. Testet ska användas omedelbart: det kan inte förvaras, eftersom luftpannkakor då inte fungerar.

Vi lägger en vattenkokare och efter 10 minuter njuter vi av en utsökt frukost. Du kan servera läckra pannkakor med sirap, sylt, honung eller sås: i allmänhet, som du vill. På webbplatsen "Mycket välsmakande" hittar du ett recept på pannkakor, som min mormor, och många fler beprövade rätter.

Add a comment