Pannkakor med bär

Frestande aptitretande pannkakor med bärkondiment - en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Pannkakor med smaksättning - dessa är i huvudsak samma pannkakor med en fyllning, inte bara insvept i en tunn pannkaka, utan bakad med den. Att laga dem är mycket enkelt och enkelt.

Sedan pannkakeveckan har kommit föreslår jag att baka söta pannkakor med smaksättning tillsammans med ”Jag älskar att laga mat”

ingredienser:

För 12 till 14 pannkakor:

• två teskedar bakpulver;
• vanillin;
• 30 gram ghee för att smörja pannkakor;
• bär;
• mjölk - 1,5 koppar;
• gräddfil - 100 gram;
• mjöl - 2 glas;
• ett kycklingägg;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• två matskedar socker;
• 0,3 tesked salt.

Pannkakor med bärsmak. Steg för steg recept

1. För att göra pannkakor kombinerar vi: mjölk, gräddfil, ett kycklingägg, salt, socker, flytande vanillin (ungefär en tesked), två matskedar vegetabilisk olja och rör om tills det är jämnt (jag rör om med en visp).
2. Tillsätt mjölet i små portioner till mjölkblandningen (mjöl för pannkakor kan försvinna och mindre än enligt receptet, eller lite mer - det beror på kvaliteten på slipningen) och bakpulver. Rör om degen till en homogen massa (degen ska visa sig efter konsistensen mellan pannkakor och pannkakor).
3. För smaksättning kommer vi att använda bär: du kan ta frysta (om du använder frysta bär för fyllningen måste du strö dem med stärkelse) eller färskt. Jag gjorde en bakning av färska bär: hallon och blåbär.
4. Vi steker pannan (diametern på pannan som jag bakar pannkakor - 14 centimeter) med olja, värm den väl. Häll vår deg i mitten av pannan, sätt bären (om bären är stora, skär sedan dem i bitar) och stek pannkakorna med smaksättning på båda sidor.
5. Ghee (det är bäst att använda hemlagat smör) smälter i mikrovågsugnen.
6. Torka av pannan med en servett innan du bakar en ny pannkaka för att ta bort de återstående bären.
7. Söta pannkakor med bärsmaksfett med ghee.

Jag vill på egen hand lägga till att jag lagade pannkakor med äpplesmak (jag skalade äpplet och gnuggade det på ett grovt rivjärn) och det visade sig vara välsmakande och ömt.

Pripek - att fylla i pannkakor kan vara mycket olika: korv, kött, köttfärs, grönsaker, ägg, fisk, grönsaker, svamp, bär och fruktbitar.

Servera söta pannkakor med gräddfil eller aromatisk myntete.

Jag delar det mest läckra receptet på pannkakor med smaksättning på portalen "Jag gillar att laga mat." Och se till att prova tunna pannkakor med stärkelse och frodiga pannkakor i mjölk.

Mer detaljerat, hur man bakar pannkakor med bärsmak, kan du titta på YouTube-kanalens video