Pilaf med kött och torkad frukt

Jag föreslår att du försöker laga underbart kött pilaf med torkad frukt. Detta betyder inte att det blir söt. I den, som i riktigt pilaf, dominerar smaken av kött, och russin och torkade aprikoser lägger bara till några söta och sura, pikant anteckningar. detta kötträtt ännu hälsosammare än traditionell pilaf utan dessa vitaminer. Du kan laga pilaf från valfritt kött, i vårt fall visas det steg för steg förberedelse av pilaf med kött och torkad frukt med ett foto med fläsk. Du kan laga denna skål med lamm, nötkött eller kyckling. Torkad frukt kan läggas i den här skålen som den mest varierande, med undantag för russin och torkade aprikoser, försök att lägga till en handfull katrinplommon eller torkade svarta vinbär. Den här hemlagade maträtten bör definitivt avnjutas av dig!

Ingredienser för att laga mat pilaf med kött

Steg för steg matlagning pilaf med kött och torkad frukt med ett foto

1. Det tvättade och torkade köttet skärs i medelstora bitar. Salt och peppar, stek i vegetabilisk olja i en gryta tills den är gyllenbrun. Steking kan pågå i 5-7 minuter.
   
2. Kasta hackade lökar och morötter till köttet. Stek köttet med grönsaker i några minuter till.
   
3. Häll nu de torkade aprikoserna och russin tvättade i varmt vatten.
   
4. Skölj riset i vatten flera gånger och häll i en kittel. Sprid det jämnt.
   
5. Häll kokande vatten 2-2,5 cm över riset.
   
6. Tillsätt salt, peppar, tillsätt andra smaksättningar efter smak. Stick vitlökshuvudet i mitten.
   
7. Täck kitteln med ett lock och lägg i en uppvärmd ugn till 180 grader i 35-40 minuter. Du kan laga en sådan pilaf på spisen.
8. Blanda den beredda pilafen nerifrån och upp så att alla ingredienser fördelas väl mellan sig.
   

Servera pilaf varmt med en sallad med färska grönsaker eller inlagda grönsaker. Bon aptit!