Potatispannkakor med ost
Jag vet att det låter ganska ovanligt - potatispannkakor med ost. Men jag kommer definitivt att säga er - det är väldigt välsmakande! Koka en dubbel portion direkt, annars kommer potatispannkakorna att flyga isär på ett ögonblick! Pannkakorna är inte bara välsmakande, utan också ganska ekonomiska - jag lagar ofta dem från resterna av gårdagens puré. Och det visar sig en helt ny maträtt älskad av hela familjen. Jag kommer att berätta steg för steg hur man lagar grönsakerpannkakor, så ser du hur lätt det är! Låt oss komma igång!
ingredienser:
- potatismos - 500 gram;
- hård ost - 150 gram;
- grön lök;
- ett ägg;
- cirka 0,5 koppar mjöl;
- salt / peppar efter smak;
- matolja för stekning.
Potatispannkakor med ost. Steg för steg recept
- Hacka löken fint.
- Riv ost på ett grovt rivjärn.
- Blanda potatismos med hackad lök, ost. Salt, peppar efter smak.
- Pisk ägget separat i en skål tills det är fantastiskt, blanda med potatismassan. Tillsätt mjöl.
- Forma små bollar (vanligtvis är de 12-14), lägg varje boll på ett bord, bestrött med mjöl.
- Lägg till varje boll i kakan. Strö över varje kaka med mjöl eller brödsmulor innan du stekar.
Stek potatispannkakor i väl uppvärmd vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna, i 3-4 minuter.
Servera sådana kokta potatispannkakor med uppskattade och örter. Och det kommer också att bli utsökt med hemgjord majonnäs, som kan tillagas på bara 5 minuter.
Laga mat med "Mycket välsmakande", vi har mycket välsmakande. Vi föreslår att du försöker laga läckra pannkakor från zucchini och fritters med ett äpple.