Sill i marinaden

Sill i en hemlagad marinad. Vad kan vara smakligare? Dessutom är den inlagd i äppelcidervinäger, detta gör den mycket öm och otroligt pikant. Sill hemma i marinaden är den mest utsökta fiskrätter som du kan föreställa dig.

ingredienser:

• Sill är färsk eller färskfryst (men du måste bara tina upp innan du lagar mat) - 2 bitar;
• lök - 2 bitar;
• äppelcidervinäger - 5 matskedar;
• salt - 2 teskedar;
• socker - 0,5 tesked;
• vatten - 1 kopp;
• pepparkorn - 10 bitar;
• korianderkorn - 1 matsked.

Steg för steg recept på sill i marinad

1. Till att börja med måste du laga marinaden. Kombinera vatten, salt, socker och vinäger, något varmt, men koka inte. Vi värmer upp för att lösa upp ingredienserna bättre.
2. Låt marinaden svalna.
3. Medan vår marinad svalnar, rengör vi sillen, skär den i bitar och skär lökringarna.
4. Lägg lök i en burk, sedan sill, häll lager av peppar, ärtor och korianderfrön.
5. Häll sill i en burk med kall marinad och lägg den i kylen under en dag att marinera.

Efter en dag äter vi den mest utsökta sill i marinaden, som vi förberedde oss själva.

Läckra förberedelser och god aptit!