Snabba mellanmål

Som förberedelse för semestern händer vi ofta våra hjärnor: vilken aptitretare för en snabb hand är bättre att laga mat? Det finns ju inte mycket tid, men jag vill göra semestern speciell. Så - ost- och fisknacks kommer att vara en bra idé för en familjbuffé. Ett enkelt och välsmakande recept kräver inte mycket ansträngning för matlagning. Låt oss titta närmare på att göra dessa kalla snacks.

ingredienser:

För ostsnacks:

• bearbetad ost - 2 bitar;
• vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
• majonnäs - 1 matsked;
• persilja blad - en liten gäng;
• Krips.

För ett fisk mellanmål:

• konserverad sardin (skivor) - 2-3 bitar;
• kokt kycklingägg - 1 bit;
• majonnäs - 1 matsked;
• grön lök - ett litet gäng;
• rågbröd.

Snabba mellanmål. Steg för steg recept

Ost förrätt.

1. Gnid in två gräddostar i den djupa skivan i en djup skål.
2. Skala och pressa genom en press en vitlöksklyftan. Om du gillar den skärpta osträtten, kan du lägga till två vitlöksklyftor.
3. Tillsätt sedan en full matsked majonnäs i skålen och knåda försiktigt allt tills det är jämnt.
4. Tips: tillsätt inte för mycket majonnäs, eftersom mellanmålet bör behålla sin form och inte sprida sig.
5. Sprid ostmassan försiktigt på kryperna.
6. Tips: kryp kan enkelt ersättas med alla hemlagade kex eller rostat bröd. För att göra detta, stek på båda sidor tunna skivor av vete vete bröd (limpa) i en panna eller i en brödrost - tills en gyllene skarp har bildats.
7. Vi dekorerar vårt ostmellanmål med persiljolöv och lägger det på en vacker skål.
8. Som ni ser har väldigt lite tid gått, och ett underbart ost mellanmål finns redan på bordet.

Fisk aptitretare.

1. För att laga detta enkla kalla mellanmål vill jag använda skivor av rågbröd, men ger dem en triangulär form. Små aptitretande trianglar lockar genast ögonen till gästerna, och ett fiskmåltid försvinner på några minuter.
2. Skala det kokta kycklingägget, lägg det i en ytlig skål och knåda det mycket bra med en gaffel tills vem bildas.
3. Lägg två bitar konserverad sardin i samma skål och knådas väl med en gaffel.
4. Tillsätt en matsked majonnäs och blanda väl med en gaffel tills den är jämn.
5. Finhacka fjädrarna av grön lök.
6. Applicera försiktigt den resulterande fiskmassan på rågstrianglar med ett tjockt lager. Platta.
7. Topp med hackad grön lök.
8. Vi flyttar fiskrätten till festmåltiden och serverar den till bordet.

Jag hoppas att du gillade mina snabba mellanmålrecepter. Se till att försöka laga dem hemma: ät välsmakande och varierad. Teamet "Jag älskar att laga mat" önskar dig en trevlig aptit!