Tunna spetspannkakor

Vem vägrar att smaka tunna spetspannkakor? Ja, och sådant: med hål, luft. Jag tror att det kommer att finnas många människor. Men tyvärr kan inte varje hemmafru göra tunna pannkakor. Men teamet "Jag älskar att laga mat" har bråttom för att hjälpa dig och erbjuder ett helt enkelt recept på pannkakor med kefir och mjölk. Det mest fantastiska är att de kommer att erhållas av alla, även de som inte hade stått vid kaminen tidigare.

ingredienser:

• mjölk - 2 glas;
• kefir - 0,5 koppar;
• en matsked gräddfil;
• 3 ägg
• 1-2 matskedar socker (efter smak);
• salt - 0,3 tesked;
• mjöl - 1,5-2 koppar (mängden mjöl beror på fettinnehållet i kefir och gräddfil, liksom på äggens densitet);
• bakpulver - 2 teskedar;
• solrosolja - 3 matskedar;
• vanillin efter smak.

Olja för att smörja pannan.

Hur man lagar tunna spetspannkakor. Steg för steg recept

1. Vispa ägg med socker och salt med en visp.
2. Tillsätt sedan gräddfil, blanda igen.
3. Håll omrörning, tillsätt kefir och mjölk.
4. Blanda mjöl med bakpulver och lägg till degen.
5. Tillsätt eventuellt lite vanillin och solrosolja. Degen ska vara en homogen massa utan klumpar.
6. Värm pannan väl, borsta med vegetabilisk olja.
7. Häll degen i en kastrull med ett tunt lager. Stek på båda sidor. Pannkakan ska vända ut allt i ett hål och samtidigt är det lätt att vända.

Sprid de färdiga pannkakorna en på en, smörj in var och en med en bit smör. Du kan servera bara med te och sylt eller slå in din favoritfyllning i pannkakor.

Så du vet, kära vänner, hur man bakar tunna spetspannkakor. Men glöm inte huvudhemligheten: laga bara med kärlek och gott humör. Och se till att prova tunna pannkakor med mjölk och mjuka pannkakor med mjölk enligt ett speciellt recept.

Njut av din måltid, kom till oss ofta, vi har många välsmakande och intressanta recept.