Ugn hemlagad patties

Hur lagar jag hembakade köttbullar i ugnen? Ja, så att de är välsmakande, saftiga; så att de kan äta både gamla och små. Det visar sig att det finns ett recept för att göra läckra kotletter - för inte så länge sedan hittade jag på youtube. Och du vet, jag ångrade inte det: de visade sig underbara.

ingredienser:

• 1 kilo köttfärs (nötkött + fläsk);
• 300 gram potatis;
• 1 lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 ägg
• 3 matskedar dill;
• 1/4 kopp grädde;
• 3 matskedar gryn;
• salt, peppar, koriander efter smak;
• ghee och vegetabilisk olja för formen.

Hemlagade köttbullar i ugnen. Steg för steg recept 

1. Riv potatis och vitlök. Slip löken i en mixer. (Du kan också använda en köttkvarn, kvaliteten kommer inte att drabbas).
2. Lägg hackade produkter till köttfärs. Där skickar vi ägget, grädde, dill, koriander.
3. Peppar och salt efter smak.
4. Rör om den resulterande stoppningen till en homogen konsistens.
5. Vi somnar 3 matskedar gryn: det gör det möjligt för kotletter att hålla formen och vara fantastisk. Knåda, låt stå i 15 minuter.
6. Vi sprider hela stoppningen på en skärbräda och justerar den i höjd.
7. Vi skär i halvfabrikat i den storlek vi behöver.
8. Vi bildar kotletter och växlar till en form oljad.
9. Vi skickar in en ugn förvärmd till 210 ° i 25-30 minuter. Om du vill att kotletterna ska bruna, tillsätt värme 5 minuter innan slutet.

Läckra och saftiga hemlagade köttbullar är redo. Det kan serveras både som en oberoende maträtt och med en sidorätt. Med omsorg för dig och din familj älskar jag matlagningsteamet. Vi erbjuder dig att laga de mest delikata köttfärsade köttkakor och hemgjorda kakor.