Ugnspotatiskorv

Potatiskorv i ugnen är välsmakande. Det kommer att finnas många kommentarer om att det inte finns några smakligare korv med kött! Jag kommer att svara alla - det finns det! Du kommer säkert att laga potatiskorv och se själv! Krispig och samtidigt öm skorpa, doftande potatis med sprakande - detta är bara ett mirakel!

ingredienser:

• potatis - 0,5 kg;
• fett - 100-120 gram;
• ett par lökar;
• 3 vitlöksklyftor;
• en tesked grynbryn;
• salt / peppar / paprika / laurblad efter smak;
• meter fläsk tunntarmen.

Hur man lagar potatiskorv. Steg för steg recept

1. Skala potatis och lök. Slipa med en mixer. Det är möjligt i en köttkvarn, men smaken kommer att vara något annorlunda. Jag gillade slipning med en köttkvarn.
2. Ta bort huden på fettet och skär dem i tärningar. Stek i en kastrull för att tända bacon.
3. Finhack vitlök.
4. Kombinera potatis med lök, sprakande vitlök och vitlök. Tillsätt salt, peppar, lagerblad och paprika till köttfärs. Kom ihåg att lägga till en tesked utan toppen av gryn.
5. Dra den förberedda, rengjorda och tvättade svinetarmen på korvmunstycket, du kan använda en plastflaska. Fyll tarmarna och tryck igenom änden på en träsked eller vad du än har.
6. Bind den fyllda tarmen på båda sidor med en tråd, pressa lite korv så att överflödigt luft kommer ut.
7. Lägg korven på en bakplåt och se till att genomborra den med en tandpetare.
8. Skickas till en uppvärmd ugn till 180 ° C tills den är gyllenbrun. Med tiden kommer det att ta ungefär en timme.

Potatiskorv visar sig vara oerhört välsmakande, och den är tillagad helt enkelt, du kan se själv genom att titta på videon.

Bon aptit! Laga mat med "Mycket välsmakande", allt är härligt hos oss! Och se till att prova saftiga potatis från ugnen och rustika potatis!