Fransk löksoppa

Vad kan vara bättre än en kopp doftande fransk löksoppa på en kall vinterkväll. Receptet för denna läckra soppa delades med mig av en vän till mig. Hennes soppor är alltid utmärkta. Jag tog den i drift och jag råder dig. Prova det, verkligen välsmakande!

ingredienser:

• lök - ett halvt kilo;
• vin (torrvitt) - 150 ml;
• kycklingbestånd - 1,5 liter;
• olivolja - 30 gram;
• smör - 30 gram;
• ost - 150 gram;
• baguette - 1 st;
• salt, peppar - efter smak.

Fransk löksoppa. Steg för steg recept

1. Vi rengör löken och skär i ringar.
2. Lägg lök, smör och lite oliv i pannan.
3. Vi steker på mycket låg värme i cirka 20 minuter.
4. Lök måste omröras ibland.
5. Häll lite buljong i pannan med lök och koka i cirka 10 minuter.
6. Häll i återstående buljong och vin efter 10 minuter. Koka i ytterligare en halvtimme.
7. Skär baguetten i små bitar och stek i en brödrost.
8. Häll lökbuljong i bakpannor, skicka riven ost och ett par bagettbitar där. Baguette efter att ha stekt måste du skära i små kuber.
9. Vi lagar i ugnen vid en temperatur på 200 grader 10 minuter.

Om så önskas kan soppan serveras genom att garnera med finhackade örter. Laga bara de mest utsökta rätterna med teamet "Jag älskar att laga mat". Vi önskar dig god aptit och se till att försöka tillverka soppa från bakade grönsaker och grönsaksoppa.