Kycklingsoppa

Behärska temat soppor, kan du inte komma runt kyckling soppa, vars recept är relaterat till dieträtter. Egenskaperna hos kyckling är inte begränsade till lätthet och mättnad. Aroma av kött skiljer det mellan liknande produkter, det absorberar väl doften av andra ingredienser i den första skålen.

Tänk på receptet för en klassisk kycklingsoppa, som förtjänar en ledande plats bland de första kurserna.

ingredienser:

• kyckling - 700 gram;
• morötter;
• potatis - 3 bitar;
• greener;
• liten vermicelli - 40 gram;
• malta paprika;
• torkad estragon - en nypa.

Kycklingsoppa Steg för steg recept

1. Skär kycklingen i bitar och koka buljongen med en hel lök. Tillagningsprocessen tar upp till en halvtimme.
2. När buljongen blir gyllene, ta bort löken. Vi lägger finhackade morötter.
3. Vi sätter potatis efter fem minuters matlagning av morötter. Låt det sjuda i tio minuter.
4. Häll vermicelli, kryddor.
5. Dragon vi tar med i slutet. Låt oss brygga.

Tips för att göra läckra kycklingsoppor

• För att göra buljongen transparent kan du inte ge den en stark koka.
• Löken ger buljongen en speciell gyllene färg.
• En sked smör ger en mjölkaktig smak.

Till och med ett enkelt recept på kycklingsoppa kan glädja dess egenskaper. Ovanligt känsligt aromatiskt utbud av kött i kombination med vegetabilisk buljong stimulerar inte bara aptiten utan också ett gott humör. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och var uppmärksam på receptet för matlagning av kyckling och nudelsoppa.