Mager soppa

Att få fram din egen magra soppa, vars recept endast baseras på en vegetarisk uppsättning, är en enkel uppgift. En erfaren hostess kommer att kunna välja en kompetent smakkombination av varje komponent. Du kan behaga dig själv med en doftande soppa uteslutande från växtingredienser när som helst på året.

Det finns många alternativ för att laga mager soppa, men jag vill erbjuda dig det enklaste och läckraste receptet för mager soppa!

ingredienser:

• kantarellsvampar (färska) - 350 gram;
• potatis med knölar - 4 stycken;
• sockerötter - 150 gram;
• lök - 50 gram;
• vattenbas - en och en halv liter;
• ris - två matskedar;
• torkad persilja - en matsked;
• solrosolja.

Steg för steg recept för mager soppa

1. Slipa morötter och lök.
2. Doppa stora potatisskivor i kokande vatten.
3. I behållaren värmer vi oljan, tillsätter morötter och lök. Ta dig till ett rosigt tillstånd.
4. Stuvad svamp i en morotlökmassa, strö över varm svartpeppar.
5. Strö potatisbuljong med torkad persilja, tillsätt kokta grönsaker.
6. Tillsätt ris, peppar och salt.

Tips för att göra hjärtlig lenten soppa

• En sked mjöl, föras till ett rosigt tillstånd, blandat med lök kommer att skapa en kryddig arom.
• För att bättre koka ris kan du hålla det i ett par (15-20 minuter), detta hjälper honom att öppna sina porer och ta upp alla dofter från buljongen.
• Potatis förlorar inte lukten när du lagar mat, om du lägger en hel lök i vattnet.

"Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova läckra mager borsch och klassisk mager borsch!