Oöverträffad dumpling tomatsoppa

mydomen.com

Oöverträffad Dumpling Tomatsoppa

Om du gillar lätta grönsaksoppor, vill jag erbjuda att laga en oöverträffad tomatsoppa med klimpar. En sådan soppa lockar uppmärksamhet inte bara för dess läckra smak, utan också för dess fantastiska utsikt. Denna maträtt är inte bara välsmakande: den är näringsrik och välsmakande. Att förbereda en sådan soppa är inte svårt, och resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar. Jag tror att dina släktingar kommer att älska tomatsoppa och ber dig att laga den så ofta som möjligt.

ingredienser:

  • 1 lök;
  • 1 morot;
  • 1-2 potatis;
  • 1 paprika;
  • matolja för stekning;
  • salt efter smak;
  • 3-4 färska eller frysta tomater.

För klimpar:

  • 6 matskedar med en mjölkulle;
  • 1 ägg
  • 0,5 tesked salt;
  • 100 ml vatten.

Oöverträffad tomatsoppa med klimpar. Steg för steg recept

  1. För att soppan ska bli rik kan du göra den på buljongen. Du kan använda valfritt kött för att laga mat buljong, jag tar fläsk revben.
  2. Det tog mig ungefär två liter vatten för att göra buljongen.
  3. Buljongen måste vara salt efter din smak.
  4. Medan buljongen kokar, förbered löken: den måste skalas och tvättas. Dela löken i hälften, skär i små kuber och skicka rå i buljongen.
  5. Vi lägger också rå potatis till buljongen, tidigare tvättade, skalade och tärnad i små kuber.
  6. Justera mängden potatis till din smak: om du gillar mycket potatis i soppan kan du använda den mer.
  7. Skär den andra halvan av löken i små kuber.
  8. Tvätta råa morötter, skala och gnida på ett grovt rasp.
  9. Häll vegetabilisk olja i pannan, häll lök och morötter, stek lite så att grönsakerna blir mjukare. Om du gillar stekt grönsaker mer, kan du göra det efter din smak.
  10. När lök och morötter är stekt, måste de skickas till potten med buljongen.
  11. Vi vänder oss till beredningen av paprika: den måste skalas och skäras i små kuber. Häll hackad peppar i en kastrull med resten av ingredienserna.
  12. Vi tar färska tomater (om du har frysta tomater kan du använda dem istället för färska tomater), tvätta och skära i medelstora kuber.
  13. Justera antalet tomater själv: ju mer tomater du använder, desto mer uttalad tomatsmak på soppan.
  14. Vi fortsätter till beredningen av dumplings, medan soppan är kokt. Kör ett ägg i en separat skål, lägg en halv tesked salt, blanda allt ordentligt.
  15. Tillsätt lite vatten, mjöl till de blandade ingredienserna och bland tills den är jämn.
  16. När grönsakerna kokas i soppan fortsätter vi till bildningen av klimpar och lägger dem till soppan.
  17. För att göra det bekvämt att lägga till dumplings kan du slå degen i en matsked och med hjälp av en tesked dela deg gradvis upp i soppa.
  18. Efter att dumplingarna har dykt upp på övervåningen, låt det koka i tre eller fyra minuter och du kan ta bort soppan från värmen.
  19. Om du gillar kryddor kan du lägga till dem i soppan. Timjan, vitlök, svartpeppar, lagerblad, oregano eller basilika är perfekta för denna soppa.

Tomatsoppa är klar: aromen är helt enkelt fantastisk. Soppa kan serveras med gräddfil och örter. Kombinationen av alla ingredienser i denna maträtt ger en original och pikant smak. En sådan maträtt tilltalar även barn som alltid är mycket svåra att mata med soppa. På vår webbplats "Jag älskar att laga mat" kan du hitta många recept på läckra soppor. Bon aptit.

Add a comment