Pumpa gräddsoppa

En annan sol på skålen är pumpa gräddsoppa. Denna soppa kommer att glädja dig med sin smak och ta hand om din hälsa. Receptet för matlagning är ganska enkelt, och dess genomförande ligger inom kraften hos en nybörjarkock. Låt oss börja laga mat.

ingredienser:

• skalad pumpa - 400 gram;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 bit;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• buljong - 1,5 liter;
• skalade pumpafrön;
• vegetabilisk olja - 20 ml;
• gräddfil 25% - 50 ml.

Pumpa gräddsoppa. Steg för steg recept

1. Skär grönsaker i stora kuber.
2. Häll olja i en kastrull och varm. Lägg de hackade grönsakerna i olja i 5 minuter.
3. Häll buljongen över grönsaker och koka upp. Stek på låg värme i ytterligare 20 minuter.
4. Pisk den resulterande soppan med en mixer tills den mosas.

Servera varmt, kryddat med gräddfil och garnerat med pumpafrön. Trevlig smak och ljus färg på glädje kommer inte att lämna likgiltiga smakare av ditt kulinariska arbete. "Jag älskar att laga mat" önskar dig god aptit! Och se till att prova den varma pumpasoppan och gräddsoppasoppan med örter.