Uppfriskande okroshka i citronvatten

mydomen.com

Uppfriskande okroshka i citronvatten

Vad är perfekt för lunch i sommarvärmen? Uppfriskande okroshka på citronvatten! Hur förbereds detta mirakel? Ja, väldigt lätt! Den beredda okroshka baserad på vatten med citronsaft får en behaglig smak med svag surhet. Fantastisk välsmakande maträtt! Under den varma sommaren vill jag svalna inte bara vår kropp utan också magen. Kall, frestande aptitretande och otroligt välsmakande okroshka med citron tillagas mycket snabbt och ännu snabbare ätas. Jag försäkrar dig: den kryddiga smaken av okroshka kommer att tilltala alla. Laga mat med kärlek: och din okroshka kommer att bli den smakligaste!

ingredienser:

  • potatis - 3 bitar;
  • ägg - 4 stycken;
  • gurka - 1-2 bitar;
  • tomat - 1 - 2 bitar;
  • korv (eller kokt kycklingfilé) - 200 gram;
  • grön lök - 1 gäng;
  • dill - 0,5 gäng;
  • gräddfil - 200 gram;
  • vatten - 2 liter;
  • salt - 1 tesked.
  • citron - 1,5 bitar.

Uppfriskande okroshka i citronvatten. Steg för steg recept

  1. För att förbereda en uppfriskande okroshka i citronvatten, koka potatis i en skal (jag använde medelstora potatis).
  2. Skala de kylda potatisarna och skär i små kuber.
  3. Färsk gurka skärs också i små kuber.
  4. Korv (du kan använda kokt kött istället för korv) skärs som potatis och gurka. Jag kokade okroshka i citronvatten enligt detta recept och med kött. Det visar sig vara så fantastiskt läckert att jag bara vill äta det och äta det.
  5. Saftiga, väl mogna tomater skärs också i små kuber.
  6. Koka ägg i saltat vatten, sval och ren. Tärja de skalade äggen. För okroshka är det mycket bra att använda hemlagade ägg.
  7. Grön lök tvättades noggrant och finhackades.
  8. Färsk dill är också finhackad.
  9. Vi skiftar till en djup panna alla beredda livsmedel: potatis, gurkor, ägg, tomater, korv, grön lök och grön dill.
  10. Pressa juice ur citroner (för att göra citronvatten till okroshka, jag använde en och en halv citroner).
  11. Tillsätt citronsaft i kallt kokt vatten och blanda väl.
  12. Salt de förberedda grönsakerna i en kastrull och blanda väl.
  13. Häll grönsakerna i pannan med citronvatten så att vattnet täcker salladen.
  14. Tillsätt gräddfil till okroshka och blanda igen.
  15. Okroshka på citronvatten är klart: du kan servera det på bordet.
  16. En uppfriskande maträtt ser mycket vackrare och smakligare ut när alla ingredienser i okroshka skivas i samma form.

Okroshka är välsmakande, uppfriskande och på intet sätt underlägsen okroshka på kefir eller kvass, men är samtidigt mer prisvärd. Som du redan har sett är det enkelt att göra citronvatten till okroshka. En tallrik med läckra okroshka ger dig mycket positiva känslor och släcker din törst på en varm sommardag. Försök att laga kall okroshka enligt mitt steg-för-recept minst en gång: och en sådan maträtt blir en vanlig gäst i ditt kök. Jag och "Jag älskar att laga mat" önskar dig en trevlig aptit och gott humör. Kom tillbaka ofta: Jag har förberett många fler videouppskrifter på läckra rätter.

Add a comment